Ocak 11, 2008 at 8:48 pm
· Filed under DİYET
Detoks diyeti için sebze çorbası tarifi:
- 2 litre saf su
- 1 çay kaşığı Kelt deniz tuzu
- 5 dilim zencefil kökü
- 2 adet ince ince doğranmış havuç
- 3 sap ince ince doğranmış kereviz
- 115 gram ince ince doğranmış lahana
- 225 gram küçük küp şeklinde doğranmış balkabağı
- İnce doğranmış 1 kabak
- 5 adet ince dilimlenmiş shitake mantarı (taze veya kurutulmuş )
- 1 adet doğranmış maydanoz
Tüm malzemeyi alüminyum olmayan büyük bir tencereya koyun.Kaynattıktan sonra altını kısıp kapağını yarım kapatarak suyu yarıya inene kadar pişirmeye devam edin. Müslin * bir bez yardımıyla süzüp,suyunu bir kaba aın ve sebze posasını atın.Çorbadan yemeklerde veya yemek aralarında içebilirsiniz
Afiyet olsun.
(* Müslin Bezayağı örgülü, yumuşak, ince ve seyrek dokunmuş bir pamuklu kumaştır )
Permalink
