Mevsimlik Kadın Rehberi

Soyafilizli ve Tavuklu Roka Salatası

Süre: 20-40dk
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay

Malzemeler
1 demet roka
2 adet havuç
50 gr
soya filizi
100 gr
tavuk göğüs eti
1 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı
sirke
Tuz,
karabiber

Yapilis Tarifi
Tavuk etini tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğuyunca küp küp doğrayın. Rokayı temizleyip doğrayın. Havuçları temizleyip jülyen doğrayın.
Rokayı derin salata kâsesine alın. Tavuk, havuç, soya filizi ve cevizi ilave edip harmanlayın. Salatayı servis tabağına alın. Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün, servis yapın.
Afiyet olsun…